中国基金报记者吴君

烟火气息，舌尖上的进博会，无疑是每年最受观众热捧的项目。在第四届进博会上，基金君看到了稀有的比利时红啤梨、绿色健康植物肉，中国梦之蓝、汾酒和丹麦巧克力跨界合作的白酒酒心巧克力，还有外壳可以回收重塑的胶囊咖啡等。

全球时尚巨头带来了不少绚烂的展品，可再生材料做的包包、定制中国红长裙等；运动元素也随处可见，车顶帐篷、环保运动衣等；还有各种家居展品，倡导绿色低碳生活成为这届进博会的主题。

美食：比利时红啤梨、植物肉

梦之蓝/汾酒酒心巧克力

水果展区的C位，属于都乐本次首次发布的比利时红啤梨。据介绍，它是欧洲很受欢迎的比利时青啤梨的变种。这款红梨的品种拥有了和比利时青啤梨一样的甜味口感，但外观从青色到红色，可不是件容易的事。其经过多年研究和培育，从100多个新品种中脱颖而出，而且核小肉多，口感酥软甜。由于种植和储存难度高，比利时红啤梨的产量非常有限，今年全年只有0.5吨左右，非常珍贵。

另外，此次都乐还带来了迪士尼五周年纪念款易开椰、养慕鸡尾酒番茄、甜酒窝樱桃番茄，都乐即食椰子蛋、玉秋香梨、都乐极选香蕉、都乐黄金菠萝等多个新产品。

全球食品与农业领域巨头嘉吉，今年已经进入中国市场50年。在此次进博会上，嘉吉带来了多个新产品。基金君在现场看到了嘉吉“植启TM”植香素“鳕鱼”柳、黄金小酥肉，据介绍其都是植物基蛋白产品，含DHA和膳食纤维，0反式脂肪酸，兼顾美味和健康。

嘉吉还带来了“甜蜜的可可”滋养面霜，里面添加了嘉吉可持续发展的白可可脂，100%纯天然，膏体触肤即溶，可以降低皮肤油光，不粘腻。

另外，嘉吉此次进博会还带来了“Truvia”甜菊糖代糖全系列产品，在增强食品、饮料的口感及风味之余，贴合低糖无糖的消费趋势；嘉吉“佩玛思特”免疫功能性宠物食品，能够全面改善犬猫肠道健康，优化原生免疫。

值得注意的是，嘉吉金属事业部首次参加进博会，所展示的Tacora精粉在矿石配比中可与多种矿物质互补；而Tacora的高品位铁矿石可以大幅度降低燃料消耗，减少每吨铁的二氧化碳排放量。

当丹麦巧克力和中国白酒遇上，会碰撞出什么火花？基金君在丹麦经典酒心巧克力品牌爱顿博格的展台上看到了这种跨界合作的产品，“洋河梦之蓝M6+”白酒酒心巧克力、“青花汾酒30”白酒酒心巧克力。

据了解，这是爱顿博格和中国白酒企业洋河、汾酒首次联名，结合巧克力的生产工艺，采用烈酒灌注不加糖衣，所以保留了酒的纯度和原味，味道香浓馥郁。

在雀巢的展台，现场工作人员向基金君展示了最新的胶囊咖啡。据了解，此次进博会雀巢带来了几款新品，包括GardenofLifeFYI富硒植物氨糖关节胶囊、IBgard薄荷油胶囊和FDgard草本健胃胶囊。雀巢的咖啡胶囊铝外壳回收后，还可以重塑制成自行车、环保筷、运动鞋等。

雀巢还在连接一二层展台的楼梯上布置了“雀巢净零碳排放路线图”，承诺在2050年实现净零碳排放。

此次进博会光明乳业以“现代厨房与世界牧场”为主题，携手达艺乐（Dairyworks）、BCB、CLUN、澳柏瑞等明星品牌登场，基金君看到现场展示的制作的美食，相当诱人。

还有好丽友，在进博会现场的观众互动游戏，可以抽取盲盒，也吸引了很多观众排队参加。

还有乐斯福的燕子酵母，去年据说在央视直播间热销10万包。

时尚巨头带来的绚烂的展品

在这届进博会上，国际时尚巨头们也为我们带来了不少璀璨、绚烂的展品。

据了解，中国国际进口博览会参展商联盟可持续时尚及生活方式专业委员会在第四届进博会召开期间正式成立。成员包括LVMH、博柏利、历峰集团、施华洛世奇、迅销集团、欧莱雅、联合利华、宝洁、乐高等。

在“开云银河系”的展馆，基金君看到了非常恢弘的时尚宇宙的场景，今年开云集团带着旗下古驰（Gucci）、圣罗兰（SaintLaurent）、巴黎世家(Balenciaga)、宝诗龙（Boucheron）等多个时尚品牌亮相。

比如圣罗兰红色缎面长款衬衫裙是特别为本届进博会而设计，此款红色的长裙，寓意经典的中国红漆。还有巴黎世家设计的象牙白真丝粉色花卉刺绣造型长礼服，创意经典和永续的完美诠释。

另外宝诗龙珠宝也很漂亮，这枚“永恒绽放”戒指完美结合最自然的元素和最先进的技术，令宝石在保持原貌的同时，能够折射出无限变幻的光影色彩。

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在路易威登（LouisVuitton）的展台，工作人员向基金君介绍了采用可再生材料制作的包包，包括有机棉、再生羊毛、再生塑料等。

迪奥的展台则是布置成了一座花园，展出了迪奥2021秋冬成衣系列罗盘玫瑰薄纱礼服裙，显得美轮美奂。

施华洛世奇在此次进博会上以全新的品牌形象亮相，用色比较大胆，以乳白、天蓝、草绿、柔粉和明黄为基调。

这届进博会的运动系列

这次进博会，运动、冬奥会是主题，比如迪卡侬的车顶帐篷成为明星产品，引来不少观众驻足观看。据了解，这是全球首发快开通用型车顶帐篷ROOFTOP500F&B，配适所有A0级以上车型。

此次进博会还有耐克、阿迪达斯、NBA等运动品牌参加。耐克展示的是其进入中国市场40周年的主题。

阿迪达斯则展示了可再生材料做的运动服饰。

NAB在现场发起了不少互动游戏，展出了包括NBA总冠军奖杯、戒指复刻版和签名球衣，通过荣誉殿堂的地板上的屏幕，展示NBA这75年来的发展历程。

绿色低碳成家居主题

在全球家居巨头宜家的展台，今年带来了坤蒂格系列产品，灵感源于中国民间熟悉的吉祥元素，该产品在进博会进行全球首秀，据了解其将在今年12月上市。

此次宜家另一重点是低碳生活和可持续发展，在展台特别设计了“共创空间”，还有多种可持续属性的展品，包括可再生聚酯纤维制成的派如普三人沙发、使用可持续来源材料松木制成的汉尼斯家具系列，以及表面贴膜由回收PET瓶制成的博达尔普抽屉前板等。

进博会还有各种萌萌的元素也随处可见，比如来自丹麦的Mille，还有陶氏的北极熊展板，宣传绿色环保。